澳洲一名顾客愤怒吐槽了一家咖啡馆的“隐性”附加费用，迫使店主做出回应。





位于悉尼Mascot的Woodland Café对果汁收费7澳元，但不想要冰块的顾客必须额外支付1澳元。



一名顾客在社交媒体上分享了其收据的照片，上面显示了“不加冰”附加费，这引发了其他顾客的不满。



咖啡馆管理层为此附加费解释称，不加冰的话需要额外的果汁来填满杯子。



尽管附加费在咖啡馆菜单上已经明确列出，但许多澳人还是批评这一小气又荒谬的做法，这在网上也引发了激烈的争论。



一位顾客写道：“冰块对餐馆和咖啡馆来说是有成本的。有些餐馆使用昂贵的冰块机自制冰块，有些则购买冰块……如果你不需要冰块，你是在为咖啡馆节省开支，这应该是相互抵消的。”



另一位顾客补充道：“不管怎样，这都是一种隐性收费，咖啡馆之所以能够逃避这些隐性费用，是因为顾客通常不会询问或质疑。”



还有一位评论者表示：“这真令人厌恶。他们收取的费用已经足够覆盖成本了，不要让这种做法变得正常化。两块冰块就足够了......不加费用吗？”







然而，也有一些人不同意这种看法，认为对额外果汁收费是公平的，因为冰块占据了杯子七分之一的空间。



RMIT大学市场营销高级讲师Sandy Fitzgerald告诉Yahoo，顾客在危机时期的态度可能会很反复无常。



“商家认为附加费可以帮助他们维持运营，因为某些日子的运营成本更高（主要是工资相关），”她说。



“然而，许多人批评餐馆收取高额附加费却未能提供良好的服务体验。结果，顾客避免在这些期间就餐，导致商家收入减少。”



Fitzgerald建议，餐馆应找到“创造性”的方式来实现收支平衡，而不是依赖“高额附加费”。



根据CreditorWatch的报告，餐饮业面临困境，预计在未来12个月内，每11家餐馆中就有一家将会倒闭。









消费者支出的急剧下降是这一预测的主要驱动因素，通货膨胀持续上升，加重了生活成本压力。



专家警告商家，为了留住顾客，应避免增加不必要的附加费用。



其他餐饮企业也同样被指责在菜单上添加不必要的费用。



Peter Williams在墨尔本东部的Leaf and Vine咖啡馆发布了评论，批评该店对加热松饼收取了1澳元的附加费。



咖啡馆的老板Bec和Pete Murray将这一“错误”归咎于新手收银员和收银机选项过多。



Murray向顾客保证，咖啡馆通常不会收取加热松饼的费用。



今年 6 月，另一名顾客在一家餐馆就餐时支付了 10.79% 的附加费，这让他大为不满。这位顾客的账单因为刷卡支付而被加收了 0.79% 的附加费，又因为是周末而被额外加收了 10%。