如果你经常刷短视频，很可能看过这位美国低收入7口之家主妇的美食vlog。

作为低收入赛道的美食博主，主妇杰西除了掌握一手好厨艺，还因为拍摄的视频接地气又充满家庭温馨感而广受海内外网友的好评。



最近，爆火的杰西不仅登上美国主流媒体，还带领全家从低收入家庭一跃成为中产家庭。



意外的是，网友们对于杰西的走红方式持两种不同观点，一派觉得她凭本事走红，努力又励志；另一派则认为她的这碗网红饭，吃得未免太轻松了... ...

今年年初，TikTok上一位美国低收入家庭主妇的日常vlog在海内外大火。



这位名叫杰西的全职主妇，每天给一家7口人准备的饭菜，和美国互联网上中产主妇的精致早午饭截然相反。



笑容甜美但身材壮硕的杰西，每天给5个孩子准备的三餐中，最常出现的就是冷冻预制菜和罐头。



她经常将没解冻的松饼坯子、薯饼，直接扔到烤盘上烘烤，出炉时再抹上一层厚厚的调味酱。



做汉堡或墨西哥卷饼时，她都是把便宜的冷冻牛排用大火炙烤，最后再撒上满满一层低廉的芝士。



给几个年幼孩子准备的热汤，也全是预制罐头和成品汤加热而成。



孩子点名要吃的家常大餐，她也都是用高盐的混合肉泥香肠、罐头豆子和罐头水果烹制。



除了给孩子们常年做“白人糊弄饭”，杰西给从事重体力劳动的丈夫带饭，准备的也是前一晚的剩菜、打折的面包、高盐高油的沙拉酱和高糖饮料等等。



家里有人过生日，杰西就会买一个麦XX全家桶来庆祝。



每当杰西不想做饭时，她就会点一顿廉价又大份的中式快餐给全家人打牙祭。



杰西家作为典型的“美式穷人”，全家人的一日三餐都很少会出现新鲜的水果，补充维生素只能靠功能性饮料和少量蔬菜。



全家人的一日三餐更是连套像样的餐具都没有，孩子们经常要用不环保的一次性餐具对付着吃饭。



虽然食材价格低廉又没有啥营养，但杰西时感染力爆表的笑容和乐观的心态，还是让她的视频播放量火速攀升。不少视频被搬运至国内后，也照样赢得大量中国网友们的喜爱。



因为这些“垃圾家庭餐”，杰西在海内外的人气一路飙升，随之而来的流量收入，也让一家人的生活品质陡然提升。

前段时间就有她的粉丝发现，杰西的视频标题从“底层中产家庭”改成了“中产家庭”。这也正说明，网红主妇的身份给杰西一家人带来了真金白银的实惠。



这周，更是传来她被美国一档综艺节目邀请拍摄的消息。



红是红了，但杰西一家的收入阶层跨域，也让她的走红之路备受争议。不少网友认为她仅靠给一家人吃垃圾食品就赚到盆满钵满，属实是低俗和价值观扭曲。

然而，杰西在听到这些负面评价后没有立刻改变生活方式，更没有开始走中产精致的生活路线，反而大方地给大家拍摄了一期家庭VLOG。

让人意料之外的是，杰西一家7口的居住情况远比外界想象的还要糟糕。家里简单到可以用简陋来形容的平房里，随处可见堆积的杂物和日用备品。



5个分别2岁、4岁、7岁、8岁和13岁的孩子，全都没有独立的卧室，只能两两三三挤在一张床上。孩子们的衣服、鞋子也是混穿。



7口人共用的狭小卫生间，连全家的毛巾、洗漱用品都摆不下。



北美家庭几乎标配的洗碗机她家也负担不起，吃外卖存下来的快餐盒，都要清洗后反复使用。



杰西日常拍摄的厨房，水槽常年有待洗的锅碗瓢盆，冰箱里则存满了廉价的预制食品。



一个看起来麻利又勤快的主妇，为什么会把生活过得如此杂乱又粗糙。这还要从杰西的原生家庭和生活经历说起。

1994年出生的杰西，父亲从她有记忆起就反复出入监狱，母亲凭一己之力带大她和妹妹，但也没有能力给她们更好的教育和生活。



杰西在读高中时未婚先育，随后退学和前夫结婚。



两人在生下3个孩子后，因为感情不和而离婚。



当时只有20出头的杰西不忍心抛下孩子们，于是一个人带着3个孩子边打工，边在外漂泊。



幸好，她在最艰难的时候认识了现任丈夫。对方虽然收入不高但不嫌弃她有负担，对3个孩子也都视如己出。



再次走入婚姻后，杰西又生下2个孩子并当起了全职主妇。



因为丈夫的收入刚过低保标准，因此领不到救济补贴。全家可支配的收入在采购完最基本的食品和日用品后一分不剩，所以家里房子和陈设还不如低收入人群。



为了让全家人吃饱穿暖，杰西把生活经验和巧思都用在购物和做饭上。她日常采购只去廉价超市，吃不起新鲜水果就在饭菜里多加便宜的洋葱和青椒。



虽然餐桌和家具简陋到寒酸的地步，但她给丈夫、孩子带饭时从不会忘了在午餐盒里放一张爱心小纸条。



乐观的杰西在拍视频赚到钱后，也非常听劝，开始在食材里多加新鲜蔬果。



从她一路以来的生活视频中不难看出，虽然杰西能支配的生活费不多，但她都在尽最大努力让生活变得体面。

可即便如此，互联网上对她的争议也从未停歇。争议的焦点在于，她毛坯的生活是否配得上这泼天的流量。

早在杰西的视频刚有起色时，就有不少网友认为她穷养孩子的方法太粗糙，让这样的人走红，无疑是鼓励家长们不负责。

“我都替孩子们觉得惨，因为他们生来没办法选择父母。但你做父母不应该给他们一些更好的选择吗？”



“你就让他们吃这些？吃成2型糖尿病？”



还有人觉得，杰西作为全职主妇有大把的时间可以做家务，但她仍然用一次性餐具，还经常叫没营养的外卖，生活过得不环保又不精致。

“绝了，你这顿饭里没有一颗青菜受到伤害。”



“你去买个盘子就这么难吗？”



还有人拿嫁给富二代的8娃芭蕾舞娘主妇（戳这里复习）来举例，让杰西看看人家是如何生完孩子还能保持好身材的。甚至有人告诉杰西，穷就别生那么多了。



“怎么穷人这么爱生孩子，越穷还越生。”



虽然网友们对她走红方式是否认同这点上没有达成统一，但杰西的厨艺和饭张力却毋庸置疑。

“看你视频特别开心，尤其是我心情低落时，看你边做饭边笑着唱歌就会恢复活力。”



“真好，你没有用不当方式回应那些不友好的人。每次看到那些对你质疑的评论就觉得生气，现在好了，大家对你很友好。”



就连时常吐槽白人饭的中国网友，也对她的厨艺给出最高评价。



看完这一次美国低收入7口之家主妇的争议，咱只想说普通底层人想要活下去已经很难了，而且刷短视频就是看一乐，大家确实需要多点同理心。

关于此事，你有什么看法也欢迎评论留言。