这个神奇的女子名叫Anne Osbourne，她来自英国，2003年以后一直居住在澳大利亚昆士兰州的小镇米尔斯特里姆。她从小就吃标准的英国饮食，她的母亲甚至在肉店长大，在她的成长过程中，肉类是她童年的重要组成部分。

“我妈妈是个很好的厨师，我们家的饭菜都是我做的。爸爸则在自家的花园里种植新鲜的水果和蔬菜。“我们吃得相当健康，很少吃加工食品。

但从我 19 岁离开家的那天起，我就成了一名素食主义者。”一年以后，Anne 放弃了所有动物产品，“我立刻注意到了它对健康的好处。”

“我记得以前我只要走上山就会气喘吁吁、胸口发紧。自从我成为素食主义者后，我就再也没有过这种感觉。”

在25岁那年，Anne 对“生食水果主义”这种饮食方式产生了兴趣，即：不吃蔬菜，不吃肉，不吃碳水化合物，不吃奶制品。每一天，只吃水果。

当时她在英国一家酒吧楼上的小房间里参加了一次讲座，一名叫David Shelley的水果主义者正在谈论这种饮食法，“看到他的精力充沛、身体健康、充满活力，我也很想亲自尝试一下。”“当时我怀着大儿子，所以我从标准饮食逐渐过渡到一般的素食，最后过渡到水果饮食。在接下来的一年里，我逐渐多吃水果，少吃煮熟的素食，直到我 100% 吃生水果。”

“我如今已经坚持了33年，没打算回头。”Anne 每日的餐食包括当地种植的各种新鲜水果。她每次用餐只吃一种水果，因为她说这样对她的消化系统更有益。“我通常在晨跑回来后喝两大杯鲜榨橙汁，”她解释道。“我用的是 1966 年的老式意大利手动榨汁机。它保留了大部分纤维，但榨出的果汁非常柔滑。”“早上时，我会想吃多少时令水果就吃多少。现在，我喜欢吃当地的蓝莓、木瓜、哈密瓜和西瓜。“午餐时，我通常会吃2到3个鳄梨。这为饮食增加了良好的微量营养素水平。“晚餐时，我会再吃一大盘我想吃的水果。木瓜或蓝莓是我现在最喜欢的。”虽然，Anne一年中大多数日子都是这样吃的，但在圣诞节和生日等特殊场合，她会吃一些更奢侈的食物。“在这些特殊场合，我会用有机干果和坚果、角豆、椰子和橙汁做一个生果‘蛋糕’，”她说。

33年来，Anne的饮食一直严格按照这个食谱遵守，她声称自从开始吃生食水果后，她的健康状况从未如此好过。

“种植水果的土壤类型直接影响水果的营养价值。土壤对农产品中的矿物质含量非常重要。”

因此，她声称自己只吃在营养丰富的土壤中种植的优质农产品。

现在58岁的她，长这样：





是否比同龄人看起来更健康、气色更好、更有活力呢？





“我的身体很好。我每周跑步约 50 公里，并定期步行 13 公里进城。我还在花园里做了很多体力活。上次我做血液检查时，一切都在正常范围内，医生说我的胆固醇水平是他见过的最好的，就高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比例而言。此外，我精力充沛，任何伤口都能很快愈合，我经历了更年期，没有任何负面症状。我的头发和指甲长得很快，我的免疫系统非常有效。我的血液测试也从未显示贫血。”



长期以来，这种果食饮食一直受到健康专家的批评，他们指责果食含糖量过高，缺乏健康所需的所有营养素。

据克利夫兰诊所称，由于含糖量高，果食对糖尿病或胰腺和肾脏疾病患者来说非常危险，而过低的维生素 B12、钙、维生素 D、碘和 omega-3 脂肪酸，会导致贫血、疲劳、嗜睡和免疫系统功能障碍。

医生强烈建议大家不要盲目模仿这种饮食方法，任何考虑改变饮食习惯的人都应先与医生讨论，结合自身情况调整。

就连Anne也承人，她只是与大家分享自己的饮食方式，但这种方法不适合所有人。

“我坚信，多吃优质水果真的可以改善你的生活，然而，这种饮食并不适合每个人。你需要在身体上、情感上和精神上做好准备。你必须投资购买非常优质的水果，当地超市里的东西可能不够。”

“你需要对这种饮食有信心，但不能盲目相信。做细致的研究和阅读，分析这种方法是否适合你自己。”

恩，网友对于Anne的状态也有不同的看法...

她状态真的不太好。我比她大十岁，看起来只有她一半大。身体需要蛋白质，她却在挨饿。



不知道是不是因为在澳大利亚晒太阳太多了，但这是一个“看起来很硬朗”的 58 岁女人。我以为她大概 72岁左右啊，她看起来不太好。



我也以为她70出头



说实话，我以为她已经 70 多岁了，直到我读到她只有 58 岁。不，还是谢谢了，这种水果饮食加上晒太阳让她过早衰老了。