根据美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据，H5N1禽流感病毒目前已感染美国959个奶牛群，导致1.56亿只家禽死亡，造成供应短缺，鸡蛋价格因此创下历史新高。

由于人们开始疯狂“囤鸡蛋”且场面“十分壮观”，Costco和Trader Joe's等部分店铺不得不限制顾客购买鸡蛋的数量。



01

全美鸡蛋价格再次“疯涨”

"Don't put all your eggs in one basket" 是一句常见的英语谚语，意思是不要把所有的资源或希望都集中在一个地方。然而，最近却成为了不少连锁超市的“温馨提示”。

近期美国禽流感爆发，是鸡蛋短缺和价格急剧上涨的罪魁祸首。

据CDC的最新数据，H5N1禽流感病毒目前已感染美国的959个奶牛群，并导致约1.56亿只家禽死亡。

信息截取自Fortune.com

根据美国农业部(USDA)和CDC的规定，一旦在家禽养殖场发现禽流感病毒，会采取屠宰整个鸡群的措施，以防止病毒进一步传播。因此，农场需要几个月的时间才能恢复生产。

图源：Fortune.com

此外，10个州的非笼养鸡蛋法律也可能导致供应中断和价格上涨。这些法律规定了母鸡的最小空间要求或禁止笼养的规定，并已在加州、马萨诸塞州、内华达州、华盛顿州、俄勒冈州、科罗拉多州和密歇根州生效。

美国劳工统计局统计数据显示，去年12月12个A级大鸡蛋的平均价格为4.15美元，而如今12个鸡蛋的价格已经飙升至12美元甚至更贵。

信息截取自USToday.com

02

居民们疯抢鸡蛋

随着禽流感在美国家禽养殖场肆虐，消费者在商店货架上寻找到价格合理的鸡蛋变得愈加困难，人们开始“疯抢”鸡蛋。

不少Costco和Trader Joe's等零售商店内出现了拥挤的场面，蛋架上空空如也，商店张贴着提醒顾客鸡蛋短缺的标志。

本周六，在奇诺的Billy's Egg Farm，顾客们一大早便排起了长队，争相购买新鲜鸡蛋。

视频显示，车队排成长龙，大家都在等候购买最新一批鸡蛋。许多排队的人表示，他们早上7点就开始排队，等了大约一个小时才排到。上午11点，农场的鸡蛋便已全部售罄。

视频来源社交媒体，版权属于原作者

不少网友在社交媒体分享，看到人们推着“一推车”的鸡蛋，前往收款台结账。

“10分钟之内，Costco的鸡蛋被扫一空！这就是为什么，你去Costco买不到鸡蛋的原因！”

视频来源社交媒体，版权属于原作者

“洛杉矶蛋慌原因找到了！昨天跑了两家Costco门店都没有买到鸡蛋，今天一大早跑来，就看到有一位女士买了一推车的鸡蛋走！”

视频来源社交媒体，版权属于原作者

甚至还有顾客为了争抢鸡蛋，在Costco门店大打出手。

视频来源社交媒体，版权属于原作者

为买鸡蛋大排长龙

图片来源社交媒体，版权属于原作者

图片来源社交媒体，版权属于原作者

“鸡蛋以前是我们的主食，但是现在看看鸡蛋的价格，甚至根本抢不到鸡蛋，还不如出去吃了！”居民Sage Mills表示。

更令人震惊的是，上周末，宾夕法尼亚州Pete & Gerry's Organic鸡蛋加工厂的一辆拖车被盗，车上装有10万枚有机鸡蛋，总价值超过4万美元。警方表示目前正在加紧调查此案。

图源：WGAL.com

03

超市开始限制购买鸡蛋数量

Costco门店内，买鸡蛋的队伍蜿蜒穿过水果区、肉类区、面包区，甚至排到了杂货区。

网友们指出，餐厅、面包店和其他食品商家也会在Costco购物。不过无论这些鸡蛋的用途如何，各大超市已经注意到这种“囤货”行为，并开始对顾客购买鸡蛋的数量设置了限制。

图源：YahooNews.com

Trader Joe's一位发言人表示：“由于鸡蛋供应问题持续，我们已经限制，全国范围内的门店，每位顾客每日只能购买一打鸡蛋。确保更多需要鸡蛋的顾客在光临Trader Joe's时能够买到。”

部分Costco门店也实施了类似的“购买限制”，如伊利诺伊州Mount Prospect市的Costco商店内，一张标牌显示：“请注意，鉴于供应有限，每位顾客限购3盒鸡蛋。”

图源：USToday.com

旧金山部分Costco商店也限制顾客购买3盒鸡蛋。


图源：USToday.com

网友吐槽：


# 这和新冠的时候囤手纸有什么区别？鸡蛋有保质期，吃不完会坏掉，除非是面包店或者餐馆，不然很有可能有人转卖...

# 难道就只有吃鸡蛋补充营养吗？含有蛋白质的食物有很多，比如豆类，鱼类，肉类，酸奶等等！

# 不少人家早餐都会用掉几个鸡蛋，不要跟风购买啊！不然大家都没有的吃了...

Ref参考文献：

https://www.yahoo.com/news/trader-joe-costco-limit-egg-155721888.html

https://www.today.com/food/news/trader-joes-costco-egg-purchase-limit-rcna191251

https://www.nbcchicago.com/news/local/egg-purchases-limited-at-suburban-costco-as-bird-flu-leads-to-shortages-price-hikes/3669055/