《华尔街日报》周五报道称，司法部正在对鸡蛋价格飙升的原因展开调查，包括大型生产商是否合谋提高价格或抑制供应。

此前，鸡蛋价格在过去一年翻了一番，超市货架还不时断货。杂货零售商说，鸡蛋是过去几个月食品价格上涨的主要原因之一。

司法部的调查还处于早期阶段，可能不会导致任何正式行动。

蛋业、食品杂货商和分析人士把鸡蛋价格高企归咎于美国历史上最严重的禽流感疫情。农业部称，自2022年以来，这场疫情已导致超过1.5亿只肉鸡、火鸡和蛋鸡死亡。

行业组织“美国鸡蛋委员会”首席执行官梅茨（Emily Metz）说，鸡蛋供应商在重新繁殖鸡群方面遇到了困难，产蛋雏鸡因禽流感稀缺，这使得恢复原本规模的时间从六个月延长到了一年。

梅茨说：“农民知道人们很沮丧，他们也对这种情况感到沮丧。他们知道鸡蛋供应量无法满足人们的需求。”

随着蛋价疯涨，鸡蛋行业受到一些利益集团的批评，比如农民权益组织“农场行动”。该组织已经向议员和执法部门请愿，要求调查鸡蛋的价格。在今年2月给联邦贸易委员会（FTC）的一封信中，该组织声称，为了限制供应和维持虚高的价格，各公司在重建产蛋鸡群方面行动迟缓。

其中，卡尔缅因（Cal-Maine）食品公司是美国最大的鸡蛋生产商，也是为数不多的上市鸡蛋公司之一。该公司凭借蛋价上涨实现利润跃升。自2022年禽流感爆发以来，该公司股价持续走强，过去一年间累计涨幅达50%。